Вертикальные шкафы-витрины кондитерские: широкие перспективы для вашего бизнеса

Каждый владелец кафе, бара, ресторана или кофейни хорошо знает, как важно не только качественно изготовить десерт, но и эффектно презентовать его. Яркая, привлекательная экспозиция шедевров кулинарного искусства как магнитом притягивает к себе посетителей. У многих из них возникает желание купить красивые, аппетитные рулеты, пироги, торты, пирожные, благодаря чему товарооборот заведений общепита и розничной торговли существенно возрастает.

Для демонстрации вкусных сладостей используется специализированное холодильное оборудование - вертикальные шкафы-витрины. Они обеспечивают идеальные условия, в которых на протяжении определённого времени кондитерские изделия сохраняют свою свежесть и презентабельный вид.

Особенности конструкции кондитерских шкафов-витрин

• Корпус. Чаще всего выполняется из нержавеющей стали с декоративной облицовкой из дерева, поликарбоната, пластика. Остеклён со всех сторон, что даёт возможность представить покупателям разнообразные десерты во всей их красе.
• Тип стекла. Может применяться закалённое стекло, обладающее высокой термической и механической стойкостью, либо низкоэмиссионное стекло, защищающее продукты от УФ-излучения.
• Изоляция. Материал изготовления - пенополиуретан, позволяющий поддерживать внутри шкафа-витрины оптимальную температуру (от 0 до +10°С) и минимизировать энергозатраты.
• Полки - стеклянные, легкосъёмные, регулируемые по высоте. Статичные или с функцией вращения. Шкафы-витрины могут иметь разное количество полок - от двух-трёх до четырёх-пяти.
• Освещение. Устанавливают LED-светильники либо люминесцентные лампы. Более востребованной является диодная подсветка, которой можно оснастить каждую полку.
• Система охлаждения, включающая в себя компрессор, конденсатор, испаритель. Способы охлаждения - статическое, позволяющее избежать заветривания продуктов, или динамическое, обеспечивающее равномерное распределение потока холодного воздуха.

Кондитерские витрины - это интересные возможности

Вертикальные кондитерские шкафы-витрины отличаются изысканным дизайном, что делает их органичной деталью интерьера даже в самом фешенебельном гастробутике. Они могут служить ярким акцентом обстановки в ресторане или кафетерии, создавая атмосферу уюта и роскоши. Высокие и вместительные, но при этом компактные, такие витрины занимают совсем немного места и потому прекрасно подходят для помещений с любой площадью.

Эстетичные шкафы из стекла с красивой выкладкой не только формируют облик заведения, но и демонстрируют мастерство искусных кулинаров. В кафе, пекарнях, кондитерских отделах супермаркетов вертикальные холодильные шкафы могут быть даже центральными витринами, привлекающими покупателей широчайшим ассортиментом вкусных десертов.

Современные шкафы-витрины, сверкающие стеклом и яркими красками кондитерских изделий, способны сделать самый скромный торговый зал нарядным и праздничным. Поэтому специалисты рекомендуют даже небольшим заведениям обязательно приобрести такое холодильное оборудование.

Купить недорого вертикальный кондитерский шкаф-витрину вы можете на сайте «Петрохладотехника». Обращайтесь!